Thực hành phân tích một khẩu phần cho trước

     

Nhằm áp dụng kiến thức định hướng vào thực tiễn, tubepphuonghai.com xin chia sẻ bài Thực hành: so sánh một thực đơn cho trước Sinh học lớp 8. Mong muốn với kỹ năng và kiến thức trọng trọng điểm và phía dẫn vấn đáp các thắc mắc chi tiết, đây vẫn là tư liệu giúp chúng ta học tập tốt


I. Mục tiêu

Học sinh nạm vững các bước tiến hành lập khẩu phần.Dựa bên trên một thực đơn mẫu vào bài, tính lượng calo cung cấp cho cơ thể, điền số liệu và bảng 37-3 để xác minh mức thỏa mãn nhu cầu nhu cầu của cơ thể.Biết tự xây dừng một khẩu phần phải chăng cho bạn dạng thân.

Bạn đang xem: Thực hành phân tích một khẩu phần cho trước

II. Nội dung và cách tiến hành

Các cách lập thực đơn cho một người:

Bước 1: Kẻ bảng thống kê giám sát theo chủng loại 37 - 1 (sgk sinh học 8)Bước 2: Điền tên thực phẩmXác định lượng thải bỏ A1 bằng phương pháp tra bảng "Thành phần bồi bổ của một số loại thực phẩm" để hiểu tỉ lệ thải vứt và thực hiện phép tính:

A1 = A x tỉ lệ thành phần % thải bỏ

Xác định thực phẩm ăn uống được A2: A2 = A - A1Bước 3: Tính quý giá của từng loại thực phẩm đã kê vào bảng cùng điền vào cột nhân tố dinh dưỡng, năng lượng, muối hạt khoáng, vitaminBước 4:Cộng các số liệu sẽ thống kêĐối chiếu cùng với bảng "Nhu cầu bổ dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam" từ đó bài bản điều chỉnh chính sách ăn uống đến thích hợp.

III. Thu hoạch

1. Vấn đáp các câu hỏi:

* chế độ là gì?

Hướng dẫn:

- khẩu phần là tiêu chuẩn ăn (nhu cầu về tích điện và những chất dinh dưỡng nên thiết) vào một ngày sẽ được cụ thể hoá bằng những các các loại thức ăn khẳng định với cân nặng (hoặc tỷ lệ) nhất định.

Xem thêm: Viết Một Đoạn Văn Ngắn Kể Về Một Người Thân Trong Gia Đình Em

*Lập chế độ cần dựa vào những hiệ tượng nào?

Hướng dẫn:

- phép tắc lập thực đơn ăn:

Đảm bảo đủ nhu cầu dinh chăm sóc của cơ thể.Đảm bảo phẳng phiu các thành phần quý giá dinh dưỡng.Đảm bảo hỗ trợ năng lượng, vitamin, muối hạt khoáng với nước đến cơ thể.

2. Lập bảng số liệu

*
*

3.Em dự kiến chuyển đổi khẩu phần ra làm sao (về những thực phẩm và cân nặng từng loại) so với chế độ của bạn gái sinh kể trên, cho cân xứng với phiên bản thân.

Xem thêm: Trên Đoạn S1S2 Số Điểm Có Biên Độ Cực Đại Cùng Pha Với Nhau Và Ngược Pha Với Nguồn

Hướng dẫn:

Ví dụ: khẩu phần ăn của 1 nam sinh lớp 8 mỗi ngày cần khoảng 2500 Kcal

Buổi sáng:Mì sợi: 100g = 349KcalThịt tía chỉ: 50g = 130Kcal1 cốc sữa: 20g = 66,6KcalBuổi trưa:Gạo tẻ: 200g = 688KcalĐậu phụ: 50g = 47,3KcalRau muống: 200g = 39KcalGan lợn: 100g = 116KcalCà chua: 10g = 1,9KcalĐu đủ: 100g = 31 KcalBuổi tối:Gạo tẻ: 150g = 516KcalThịt cá chép: 100g = 384KcalDưa cải muối: 100g = 9,5KcalRau cải bắp: 3g = 8,7KcalChuối tiêu: 60g = 194Kcal

Vậy tổng 2571 Kcal.