OVEN LÀ GÌ

     

Lò vi sóng kèm tính năng nướng hiện vẫn rất phổ biến trên thị phần và trở thành sản phẩm thiết yếu đối với mỗi mái ấm gia đình vì tính tiện nghi khi cần đun sôi thức ăn tương tự như làm một trong những món nướng đối chọi giản. Tuy vậy lò vi sóng nướng ko thể núm thế trọn vẹn lò nướng chuyên sử dụng vì những món nướng trong lò vi sóng bật chế độ nướng sẽ chín phần lớn hơn và tiêu hóa hơn. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về lò nướng mà bạn nên biết trước khi đưa ra quyết định mua một số loại lò nào tương xứng nhu cầu nướng của mái ấm gia đình mình.Bạn đã xem: Oven là gì

Xét về nguồn nhiên liệu, lò nướng bây giờ có hai nhiều loại là lò vi sóng bật chế độ nướng điện và lò nướng gas, tuy nhiên theo điều tra của VnReview trên thị phần loại lò nướng điện là phổ biến nhất còn một số loại lò gas rất ít nơi bán.Bạn sẽ xem: Oven là gì

Xét về tính năng điều khiển, lò vi sóng bật chế độ nướng được phân thành hai loại: lò thực hiện mạch điều khiển điện tử (có screen LCD hiển thị các thông số kỹ thuật về thời gian, sức nóng độ, địa chỉ khay nướng và tác dụng nướng) với loại tinh chỉnh và điều khiển bằng cơ (chỉ có những núm vặn điều chỉnh nhiệt độ theo từng mức).

Bạn đang xem: Oven là gì

Phân nhiều loại lò nướng

Lò nướng hiện thời được phân thành hai nhóm: bếp nướng âm tủ và bếp nướng để bàn. Lò nướng âm tủ là sản phẩm thời thượng có giá rất đắt đề xuất được thiết bị mạch điều khiển và tinh chỉnh điện tử và màn hình hiển thị LCD hiển thị các thông số nhiệt độ, chế độ nướng... Vào khi các lò nướng để bàn có mức giá khá phải chăng chỉ trang bị tinh chỉnh và điều khiển bằng cơ.

Lò nướng âm tủ

Đây là các loại lò được gắn cố định và thắt chặt vào tủ nhà bếp của mái ấm gia đình bạn, sau khi gắn vào vùng tủ đang chỉ thấy được mặt trước của lò phải rất gọn gàng và rất đẹp mắt. Bếp nướng âm tủ là loại lò nướng thuộc mẫu sản phẩm cao cấp nhất với mức ngân sách từ 15 triệu vnd trở lên với tương đối nhiều thương hiệu lừng danh như Malloca, Fagor, Bosch, Nardi cùng Teka. Một số đơn vị sản xuất đồ gia dụng nguồn gốc châu Âu như Fagor (Tây Ban Nha) chỉ cung ứng riêng bếp nướng âm tủ chứ không cung ứng loại bếp nướng để bàn vì lò nướng âm tủ là thành phầm rất phổ cập tại những nước vạc triển.


*

Lò nướng âm tủ Electrolux EOB307X (điều khiển điện tử) năng suất nướng 2300W, không gian 66L, nhiệt độ độ tối đa 250 độ C giá bán 19 triệu đồng

Ưu điểm của lò vi sóng bật chế độ nướng âm tủ so với những loại bếp nướng khác là ánh nắng mặt trời cao với được gia hạn ổn định, các loại lò này đặc biệt phù hợp với đa số gia đình mong muốn nướng tiếp tục và nướng những nhiều loại thực phẩm form size lớn như gà, vịt, ngan... Do ánh nắng mặt trời cao và duy trì nhiệt ổn định nên nướng thức ăn uống trong lò âm tủ đang chín vàng phần nhiều và nạp năng lượng rất ngon.

dường như một số loại lò nướng âm tủ thuộc mẫu sản phẩm cao cấp của Fagor còn tồn tại thêm công dụng tự làm sạch sức nóng phân. Bạn chỉ việc chọn công dụng nhiệt phân, lò sẽ tự giám sát và đo lường thời gian và nhiệt lượng cần thiết phụ trực thuộc vào độ bẩn của lò và biến hóa mọi trang bị thành tro. Chúng ta cũng có thể dễ dàng làm cho sạch bằng một mẫu khăn ẩm.

Tuy có khá nhiều ưu điểm như xây cất lắp để gọn gàng, phù hợp với các căn phòng bếp sang trọng, nướng thức nạp năng lượng nhanh chín cùng ngon, nhiều chế độ nướng cũng tương tự trang bị đèn chiếu sáng trong lò nhưng giá cả mua các loại lò này không hề nhỏ nên không phù hợp với số đông người tiêu dùng Việt Nam.

Lò nướng để bàn

lò nướng để bàn rất nhiều chủng loại về dung tích, tác dụng và mục đích sử dụng. Loại lò vi sóng bật chế độ nướng để bàn này được bán rộng rãi tại các cửa hàng đồ gia dụng và các siêu thị điện máy với mức chi phí khá rẻ chỉ từ khoảng 700.000 đồng trở lên, vào đó có rất nhiều model càng nhiều nằm trong khoảng 1,2 - 1,5 triệu đồng.

khác với lò vi sóng bật chế độ nướng âm tủ phải đặt cố định phía bên trong khoang tủ bếp, lò để bàn có thể đặt ở bất cứ vị trí làm sao trong bếp nên tính di động cao hơn nữa và cũng tương đối tiện dụng. Tuy giá rẻ và dễ di chuyển nhưng lò vi sóng bật chế độ nướng để bàn bao gồm một nhược điểm chung là ánh sáng kém định hình hơn đối với lò âm tủ vày sử dụng khối hệ thống cửa bí quyết nhiệt được về tối giản để tiết kiệm chi phí với chính sách giảm giá thành sản xuất.

lúc này trên thị trường có tương đối nhiều thương hiệu lò vi sóng bật chế độ nướng để bàn nhưng phần lớn là hàng china và một số thương hiệu hàng china lắp ráp tại nước ta được quảng bá là mặt hàng liên doanh. Một vài thương hiệu bếp nướng để bàn phổ cập như Sanaky, Saiko, Gali, Homepro, Homemax, Sharp, BlueStone, Tefal, Zelmer... Số đông các lò nướng để bàn này được phân phối tại Trung Quốc, mang lại dù thương hiệu có thể khiến bạn tưởng rằng máy có nguồn gốc xuất xứ từ Nhật phiên bản hay Pháp, Đức...

Có ba loại lò nướng để bàn: Toaster Oven, Convention Oven cùng Convection Oven. Tác dụng và mục tiêu sử dụng của từng nhiều loại như sau:

+ Toaster Oven: Đây là một số loại lò nướng môi trường rất nhỏ tuổi và được thiết kế chuyên sử dụng để nướng những loại lương thực kích thước nhỏ tuổi như bánh mỳ và một số món thịt, cá với số lượng ít do dung tích của lò chỉ tầm 8L cho tới 10L. Loại lò nướng mini này không cân xứng để bạn làm bánh.

Xem thêm: Sccm Là Gì - Các Chức Năng Và Cơ Chế Hoạt Động


*

*

*

*

Lò nướng thủy tinh trong Philiger (trái) giá 860.000 đồng và lò chất liệu thủy tinh SunHouse (phải) giá chỉ 990.000 đồng

+ Convection Oven: Về cơ bản, lò nướng Convection không khác gì so với lò Convention đề cập trên quanh đó lò Convection được bên sản xuất sắp xếp lắp thêm quạt đối lưu (Convection fan) giúp cho hơi rét trong lò tỏa đa số giúp thức nạp năng lượng chín hầu hết hơn và nhanh hơn. Giá thành loại lò Convection sẽ cao hơn nữa một chút đối với lò không tồn tại quạt đối lưu.

Ngoài những tính năng đề cập trên, một vài lò nướng cao cấp còn được vật dụng thêm một trong những tính năng như đèn chiếu sáng bên phía trong lò giúp đỡ bạn quan tiếp giáp tình trạng món nướng, tác dụng phun hơi nước (áp dụng khi làm một trong những loại bánh mỳ Pháp buộc phải vỏ giòn và gồm màu đẹp), bí quyết nhiệt gốm (nguồn nhiệt độ được bọc gốm nhằm giữ nhiệt độ ổn định) và kĩ năng chống bám giúp dễ dãi làm vệ sinh bên trong lò.

kế bên 3 loại lò vi sóng bật chế độ nướng kể trên, thị trường còn có một số sản phẩm cũng phục vụ cho mục đích nướng thực phẩm gọi là vỉ nướng, bếp lẩu nướng... Cho phép nướng vẻ bên ngoài BBQ.

Vỉ nướng điện Zelmer 40Z012 hiệu suất 2000W cùng với 5 chế độ nướng giá chỉ 2,25 triệu đồng

lò vi sóng bật chế độ nướng để bàn thường có những phụ kiện cơ bản (tùy theo từng hãng cùng từng model mà số lượng phụ kiện khác nhau): khay đựng thực phẩm, giá bán đỡ, xiên quay và khay hứng mỡ.

Chọn lò nướng nào cân xứng với nhu cầu?

nếu bạn có tài chính dư dả, cộng thêm gian bếp rộng thoải mái thì lựa chọn tối ưu vẫn là loại lò âm tủ, tiện dụng, dễ lau chùi và cho chất lượng món nướng tốt nhất.

một số loại lò toaster oven kích thước bé dại và chỉ cần sử dụng nướng thực phẩm và bánh mì, không làm được bánh gateaux hay những loại bánh phức hợp hơn.

Lò convention oven cũng không cân xứng để nướng bánh, nếu có thì các bạn cũng nướng được những bánh dễ dàng nhưng vị lò đa số có dung tích nhỏ tuổi nên đang phải chia làm nhiều mẻ nướng, mất thời hạn và tốn điện.

Lò convection oven với dung tích khoảng tầm 30-40l phù hợp với phần lớn nhu cầu sử dụng trong gia đình, có thể nướng làm thịt cá và các loại bánh, dù quality không bằng loại lò âm tủ nhưng bao gồm thể gật đầu đồng ý được.

Xem thêm: " Cơ Sở Sản Xuất Kinh Doanh Tiếng Anh Là Gì, Cơ Sở Kinh Doanh

nhiều loại vỉ nướng, lẩu nướng có tính năng sử dụng tương đối khác: không tồn tại khoang lò phải không thể nướng bánh, bạn chỉ nên dùng làm nướng thịt cố kỉnh cho bếp nướng than hoa thông thường.