MUSTARD LÀ GÌ

     

1. Mù tạt Dijon - Dijon mustard là gì?

Mù tạt Dijon hay có cách gọi khác là Dijon mustard (tên tương đối đầy đủ theo giờ Pháp là Moutarde de Dijon). Đây là 1 loại mù tạt truyền thống lâu đời được đặt theo tên thị trấn Dijon của nước Pháp.Nguyên liệu chủ yếu của mù tạt Dijon là hạt mù tạt nâu, rượu gạo trắng hoặc được trộn lẫn giữa tất cả hổn hợp giấm rượu (trong công thức làm rượu verjuice) cùng với nước và muối.Do đó, mù tạt Dijon tất cả màu đá quý sậm, nhiều khi tuỳ vào trong nhà sản xuất mà mù tạt Dijon sẽ sở hữu các hạt mù tạt nâu xay nát.

Bạn đang xem: Mustard là gì

Mù tạt dijon - dijon mustard

2. Mù tạt Dijon ăn kèm gì?

Mù tạt Dijon không những được dùng để ướp gia vị, ăn lẫn mà nó còn hoàn toàn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác thành nước sốt sẽ giúp món ăn tăng thêm hương vị.Phết cùng với bánh mìBạn rất có thể cho thêm khoảng chừng 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon vào nóng mayonnaise, rồi phết rất nhiều lên bánh mỳ sandwich như bánh mì sandwich trứng, sandwich cá ngừ, sandwich gà đều rất ngon đấy.Mù tạt Dijon giúp giảm sút vị phệ ngậy của mayonnaise và tạo nên thêm chút vì chưng cay nồng nhẹ của món ăn.Phết với bánh mìĂn với nui - phô maiNếu bạn thân thuộc với công thức làm món nui phô mai (hay còn gọi là Macaroni và Cheese) nữa ngày giờ đây bạn có thể biến tấu mang lại món ăn uống này thêm đậm vị, không xẩy ra ngấy bằng phương pháp kết hòa hợp mù tạt Dijon cùng với phô mai rồi trộn lại với nui (đã luộc) đưa đi nướng hoặc ăn uống trực tiếp tùy ý nhé.Ăn cùng với mac - phô maiKhoai tây nướngKhoai tây cắt nhỏ mang đi nướng rồi chấm kèm với mù tạt Dijon hoặc chúng ta cũng có thể phết mù tạt Dijon lên ở trên miếng khoai tây rồi mang theo nướng, nhằm mục đích dậy mùi hương thơm của món khoai tây nướng, mang hương vị bùi bùi của khoai với vị cay nồng, khủng nhẹ của mù tạt.Khoai tây nướngƯớp cùng với thịt, cáNếu ai đang gấp và không tồn tại đủ thời hạn để trộn các gia vị ướp đến các nguyên liệu như thịt gà, sườn, cá,... Thì chúng ta cũng có thể thay thế những gia vị ướp chỉ với mù tạt Dijon. Trộn đầy đủ thịt cùng với mù tạt và đưa đi chế biến, chắc hẳn rằng sẽ khiến bạc quá bất ngờ bởi hương vị thơm ngon tự mù tạt phối hợp lại đấy nhé.

Xem thêm: Cách Lấy Lại Tài Khoản Zingspeed Mobile, Quên Thông Tin Tài Khoản

Ướp với thịt, cáLàm sốt saladBạn trộn mù tạt Dijon với một không nhiều giấm, nóng mayonnaise và một ít hộp sữa chua là hoàn thành xong nguyên vật liệu để trộn cùng với salad ăn lẫn rồi đấy.Ngoài ra, chúng ta cũng có thể dùng nước sốt này để chấm với vật nướng như xúc xích, thịt nướng cũng rất ngon nữa đó.Làm nóng salad

3. Rành mạch mù tạt Dijon cùng mù tạt vàng

Mù tạt DijonMù tạt vàngThành phầnHạt mù tạt nâu cùng với rượu vang trắng hoặc tất cả hổn hợp giấm rượu, nước cùng muốiGồm mù tạt trắng, đường, nghệ,...Màu sắcCó 2 loại:Loại 1: mù tạt Dijon màu kim cương sậmLoại 2: mù tạt Dijon màu đá quý sậm với những hạt mù tạt nâu li ti.Có màu đá quý tươi, sáng như nghệHương vịHầu hết bao gồm vị nồng, còn loại vẫn còn đấy các phân tử nâu thì sẽ có vị cay nồng hơnHương vị nồng nhẹ, gồm chút vị chua xen lẫn.Công dụngDùng trong salad, các loại gia vị ướp, nước sốt.Át đi mùi vị tanh của hải sản, cá.Dùng cùng với bánh mì, xúc xíchKhử mùi hương hôi của các loại làm thịt nặng mùi như làm thịt dê, giết thịt cừu.
Phân biệt mù tạt Dijon cùng mù tạt vàng

4. Mù tạt Dijon mua ở đâu, giá chỉ bao nhiêu?

Bạn rất có thể tìm download mù tạt Dijon thuận lợi tại các siêu thị phệ hoặc cài qua các trang thương mại điện tử cùng với nhiều form size hũ, những thương hiệu khác nhau.Giá của một chai mù tạt Dijon sẽ xấp xỉ từ 80.000 - 85.000 đồng/ hũ 215gr hoặc từ 120.000 - 250.000 đồng/ hũ 815gr.

Xem thêm: Chúc Mừng Quốc Khánh 2 9 2021, Lễ Kỷ Niệm 76 Năm Quốc Khánh 2/9 (1945

Mù tạt dijon sở hữu ở đâu, giá bán bao nhiêu?
Với chia sẻ phía trên, Điện thứ XANH mong muốn bạn đã làm rõ hơn về mù tạt Dijon - Dijon mustard là gì? giải pháp phân biệt mù tạt Dijon với mù tạt vàng trước lúc chọn sử dụng cho các món ăn uống nhé!*Tổng thích hợp và tham khảo thông tin từ nguồn Wikipedia.